Bobkový list celý exclusive tříděný

Země původu:

Turecko

Použití:

Velmi rozšířené koření, které pochází z keře se stále zelenými listy-vavřínu

Dostupnost:

Skladem

Popis:

BOBKOVÝ LIST CELÝ EXCLUSIVE - TŘÍDĚNÝ (Laurus nobilis)

Vavřín pochází z Malé Asie či Mediteránu, kde je dnes hojně rozšířen. Pěstuje se také v severní Evropě a na obou amerických subkontinentech. Pro staré Řeky a Římany, kteří jeho větévkami s lesklými kožovitými listy zdobili hlavy králů, vítězů olympijských her i úspěšných vojevůdců, se stal symbolem slávy a moudrosti. Věštkyně v Delfách vavřín používaly k navodění transu.

Bobkový list uvolňuje chuť a vůni pomalu, proto se využívá ve vývarech, polévkách a omáčkách. Využívá se při nakládání okurek a hub. Ve Francii se lístky vavřínu přidávají do snítek bylin, které se označují jako bouquet garni (jejich součástí je vždy petržel a tymián nebo kerblík a česnek, ale i pomerančová kůra). Hodí se k čočce, fazolím a rajčatům, zejména k dochucení rajské omáčky. Dobře se kombinuje s česnekem, jalovcem, majoránkou, petrželí, tymiánem a saturejkou.

Vyberte si požadovanou variantu a množství:

sáček 1kg

286 ,-

sáček 500g

157 ,-

sáček 250g

86 ,-

sáček 20g

27 ,-

dóza 90g

101 ,-

mini dóza 20g

67 ,-

Cookies a GDPR

Podrobnější nastavení

Nezbytné cookies

Analytické cookies

Bobkový list celý exclusive tříděný