NOVÉ KOŘENÍ CELÉ (Pimenta dioica) Jsou to plody středoamerického stromu druhu Pimenta dioica, který je botanicky příbuzný s hřebíčkovcem či myrtou. Tato tropická dřevina je 5-15m vysoká, s lesklými listy a bílými květy, sestavené v řídká květenství. Pochází ze Střední Ameriky a ze západoindických ostrovů. Nejkvalitnější nové koření pochází z Jamajky. Používá se při nakládání různých druhů potravin, do vývarů, polévek, marinád na ryby, korýše a jiné mořské dary, ale i na hovězí a zvěřinové maso, do omáček, zeleninových a rýžových pokrmů. Nové koření má široké využití v likernictví (benediktinka či chartreuska) a kosmetice.

NOVÉ KOŘENÍ MLETÉ (Pimenta dioica) Jsou to plody středoamerického stromu druhu Pimenta dioica, který je botanicky příbuzný s hřebíčkovcem či myrtou. Tato tropická dřevina je 5-15m vysoká, s lesklými listy a bílými květy, sestavené v řídká květenství. Pochází ze Střední Ameriky a ze západoindických ostrovů. Nejkvalitnější nové koření pochází z Jamajky. Používá se při nakládání různých druhů potravin, do vývarů, polévek, marinád na ryby, korýše a jiné mořské dary, ale i na hovězí a zvěřinové maso, do omáček, zeleninových a rýžových pokrmů. Nové koření má široké využití v likernictví (benediktinka či chartreuska) a kosmetice.

OMÁČKA - ASIJSKÁ PÁNEV Směs rozmícháme ve studené vodě, přivedeme k varu a za stálého míchání vařímě cca 5 min. Dávkování: 100g suché směsi na 1l vody, 1,5kg suché směsi na 15l vody.

OMÁČKA - BOLOŇSKÉ ŠPAGETY Směs rozmícháme v horké vodě, přivedeme k varu a za stálého míchání vařímě cca 5 min. Dávkování: 125g suché směsi na 1l vody, 1,5kg suché směsi na 12l vody.

OMÁČKA - CHILLII CON CARNE Směs rozmícháme ve studené vodě, přivedeme k varu a za stálého míchání vařímě cca 5 min. Dávkování: 120g suché směsi na 1l vody, 1,5kg suché směsi na 12,5l vody.

OMÁČKA - KUŘE NA PAPRICE Směs rozmícháme ve vlažné vodě, přivedeme k varu a za stálého míchání vařímě cca 5 min. Dávkování: 120g suché směsi na 1l vody, 1,5kg suché směsi na 12,5l vody.

OMÁČKA - SÝROVÁ Směs rozmícháme ve vlažné vodě, přivedeme k varu a za stálého míchání vařímě cca 5 min. Dávkování: 160g suché měsi na 1l vody.

OREGANO (Origanum vulgare) Dobromysl je bylina z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae) vysoká cca. 30-90cm, pocházející ze Středomoří, která má vystoupavou až vzpřímenou čtyřhranou lodyhu, vejčité zašpičatělé listy dlouhé 1-4cm a červenofialové květy sdružené do hlavicových klasů. Vůně a chuť jsou určeny silicí karvakrolem a thymolem.

ORIENT Ideální kořenící směs pro přípravu indických pokrmů, vhodná do masových směsí, zeleninových ragů, rýže, obilovin a luštěnin.

OSMÁNSKÉ KOŘENÍ Kořenící směs osmanských turků je určená k rožnění a grilování vepřových, nebo kuřecích plátku masa. K přípravě marinády, na potírání grilovaného masa, doporučujeme použít 1-2ks blizny šafránu.

OSTRAVSKÁ KLOBÁSA kombi Technologická směs obsahující pravé koření a kořenící extrakty, polyfosfát E 450, stabilizátor barvy E 300 a dextrozu. DÁVKOVÁNÍ: 10g / 1kg díla

PAELA Směs koření určená především na tradiční španělské jídlo PAELA. Můžeme ji použít i do masových směsí, pokrmů z ryb, do rizot a zapečených těstovin, polévek a omáček.