x
Cookies a GDPR
GASTRO - KOŘENÍ s.r.o.nepředává třetím stranám žádné osobní údaje kromě těch nutných pro
uskutečnění platby a dopravy zboží k zákazníkovi. Službám třetích stran (Google) předáváme
pouze anonymní token pro analýzu chování zákazníků. Více pod odkazem Ochrana osobních údajů
nebo Cookies
Přijmout výchozí nastavení?
Podrobnější nastavení
Nezbytné cookies
Tyto položky jsou vyžadovány pro základní fungování webových stránek. Jako takové je nelze odmítnout nebo vypnout.
Analytické cookies
Tyto položky pomáhají provozovateli webových stránek pochopit, jak jeho webové stránky fungují, jak s nimi návštěvníci intereagují, odkud přicházení (vyhledávání, reklama,..) a o jaké zboží mají zájem. Tento typ úložiště neshromažďuje informace, které by přímo identifikovaly návštěvníka.
LIBEČEK (Levisticum officinale) Libeček je statná až 2 m vysoká rostlina s mohutným kořenovým systémem a lichospeřenými laločnatými listy z čeledi miříkovité (Apiaceae), která pochazí z oblasti Mediteránu. Rostlina je silně aromatická a svou vůní připomíná celer.
Více informací
Bohaté využití v kuchyni především v Německu a Francii, používá se do polévek a omáček, při úpravě masa, do vařených brambor a zeleninových salátů, na pizzu i do těstovin a do některých čajů. Je součástí různých bylinných koupelí.
Může obsahovat stopy celeru, hořčice a sezamu.
LEN SETÝ (Linum usitatissimum) Len patří ke starým kulturním plodinám, které se ve staré Mezopotámii pěstovaly již 6000 let před n.l. Jednoletá lysá bylina je až 150 cm vysoká, má dlouhý světle žlutý kořen a hustě olistěnou větvenou lodyhu. Listy jsou až 3cm dlouhé, čárkovitě kopinaté, špičaté a celokrajné. Květy jsou dlouze stopkaté sestavené do vrcholičnatého květenství. Používá se především v pekařském průmyslu k výrobě mnoha druhů pečiva.
Více informací
LOVECKÝ SALÁM kombi
Technologická směs obsahující pravé koření a kořenící extrakty, antioxidant E 300, dextroza, bramborový škrob, kypřící látku E 575, kouřové aroma a barvivo E 120.
DÁVKOVÁNÍ: 8g / 1kg díla.
MAĎARSKÝ GULÁŠ Kořenící směs určená k přípravě všech typů gulášů, polévek a omáček paprikového typu.
Více informací
MAĎARSKÝ KOTLÍK Kořenící směs k dochucení všech omáček a polévek paprikovéhu základu a gulášovéhu typu.
Více informací
MAJORÁNKA DRHNUTÁ (Majorana hortensis)
Majoránka stejně jako máta pochází z čeledi hluchavkovité (Lamiaceae), má 20-40 cm intenzivně vonící lodyhy, obvejčité listy a drobné růžové květy. Pochází ze Středomoří a západní Asie.
Je neodmyslitelnou surovinou v italské kuchyni do omáček, těstovin, na pizzu a pečenou zeleninu. V Řecku se používá do pokmů souvlaki, pečených ryb a řeckých salátů. U nás se používá k dochucení bramborové a hrachové polévky, do gulášů a omáček, tradičních českých bramboráků, do selských omelet, luštěnin, obilovin. Využívá se v masném průmyslu k dochucení salámů a uzenin.
MAJORÁNKA MLETÁ (Majorana hortensis)
Více informací
Majoránka stejně jako máta pochází z čeledi hluchavkovité (Lamiaceae), má 20-40 cm intenzivně vonící lodyhy, obvejčité listy a drobné růžové květy. Pochází ze Středomoří a západní Asie.
Je neodmyslitelnou surovinou v italské kuchyni do omáček, těstovin, na pizzu a pečenou zeleninu. V Řecku se používá do pokmů souvlaki, pečených ryb a řeckých salátů. U nás se používá k dochucení bramborové a hrachové polévky, do gulášů a omáček, tradičních českých bramboráků, do selských omelet, luštěnin, obilovin. Využívá se v masném průmyslu k dochucení salámů a uzenin. 
MAKRELA NA ROŠTU Kořenící směs určená na grilované a rožněné makrely a mnoho jiných sladkovodních i mořských ryb, která příjemně ochutí grilovanou pochoutku s vůní česneku, bylin a kvalitní sladké papriky. Využití najdete v domácí kuchyni, při přípravě pečených ryb a rybích filé.
Více informací
MALOKARPATSKÝ SALÁM kombi Technologická směs obsahující pravé koření a kořenící extrakty, polyfosfát E 450, stabilizátor barvy E 300 a dextrozu. DÁVKOVÁNÍ: 13g / 1kg díla SMĚS SE PŘIDÁVÁ NA ZAČÁTKU KUTROVÁNÍ
Více informací
